لا ترموا لب البطيخ الأبيض!

يحمل اللب الأبيض من البطيخ عناصر غذائية وصحيّة أكثر من اللب الأحمر، وفي حين يعمد البعض إلى رميه في النفايات، يستغله آخرون في تحويله إلى مخلل غني بالألياف